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Cañitas Maite: cuando la cocina se convierte en negocio (y del bueno)

En un pequeño pueblo de 4.000 habitantes, dos amigos de infancia han convertido un modesto hotel familiar en uno de los ecosistemas gastronómicos más influyentes del país. Ese origen marcó el ADN empresarial de Javi Sanz y Juan Sauquillo.

Las mil versiones de Manson, el asesino que no llegamos a comprender

El verano de 1969 debería haber sido el apogeo del movimiento hippie. Mientras San Francisco se consolidaba como la capital de la contracultura reuniendo...

Dr. Sebastián La Rosa, experto en medicina integrativa: “las impurezas, el acné y las alergias son manifestaciones de malos hábitos”

Sebastián La Rosa es se ha convertido en un doctor reconocido mundialmente por su labor divulgativa sobre longevidad, alimentación y diversos hábitos diarios que pueden ayudar a las personas a mejorar su rendimiento, vivir más años y alcanzar el bienestar, tanto físico como mental.

¿Cómo se hacen los tráileres de videojuegos?

El tráiler es promesa, es espectáculo y, sobre todo, es marketing. El primer contacto entre jugador y la obra debe crear expectación y contruir una identidad. Pero solo unos cuantos se quedan en nuestro imaginario...

Cuando las pandillas gobiernan – El caso Haití y otros ejemplos globales

Países donde las pandillas no solo desafían al Estado, sino que lo han reemplazado por completo. Haití representa el caso más extremo de esta realidad

El hombre que saltó al vacío y desapareció: el enigma de D. B. Cooper, 50 años después

24 de noviembre de 1971, víspera de Acción de Gracias, Aeropuerto Internacional de Portland, Estados Unidos. Un hombre con un maletín se acerca al mostrador de la Northwest Orient Airlines. En el billete de avión, con tinta roja y en mayúsculas, escribe un nombre: Dan Cooper...
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El grupo criminal de mujeres que intimidó a Londres durante décadas

En el Londres de finales del siglo XIX y principios del XX, la ciudad experimentaba una transformación sin precedentes. La Revolución Industrial había convertido la capital británica en el epicentro del comercio mundial. Y ante la apertura de las grandes tiendas de lujo, un grupo de mujeres se dió cuenta de que el código de conducta femenino podía ser la llave perfecta para el crimen...

La historia de cómo el tren transformó el espacio, el tiempo y la sociedad

La historia del ferrocarril es una gran odisea a través del tiempo que explica los avances sociales, culturales y económicos de los últimos siglos. Y eso que empezó de manera distinta a lo que podemos creer...

Los manuales de culto de la secta 764 para cazar niños

En mayo de 2024, el Departamento de Justicia de Estados Unidos anunció la desarticulación parcial de una de las redes de explotación infantil más estructuradas del mundo digital: 764. Bradley Cadenhead, un joven de 28 años, instauró un sistema interno de control y jerarquía que transformó la crueldad en capital...

La IA y el dilema de la incorporación al mundo laboral

La inteligencia artificial ya no solo acelera procesos o sustituye tareas repetitivas: está reconfigurando el modo en que se forma el talento. La irrupción de la IA ha alterado el modo en que se forma el talento y amenaza con la ruptura del ciclo de aprendizaje...

¿En qué otros casos se inspira el nuevo robo en el Louvre?

El robo de la Mona Lisa, el asalto a punta de pistola de El Grito de Munch o el plan elaborado para robar lienzos estimados en 500 millones de dólares, son algunos de los golpes predecesores. Y es que a pesar de que la ejecucción de los atracos sean diferentes, todos levantan una irrestitible curiosidad sobre la figura del ladrón...

Vivir y morir en Gaza

Más de dos años después de las hostilidades reactivadas tras el ataque de Hamás y la respuesta sin parangón de Israel, la Franja de Gaza sigue siendo sinónimo de devastación...

Jeffrey Sachs: “El mundo no camina hacia la guerra, tropieza con ella”

Jeffrey Sachs, economista y profesor, advierte que el mundo podría no dirigirse deliberadamente hacia un conflicto global, sino caer en él por acumulación de errores, intereses cruzados y desinformación.

Cuando el progreso se convierte en amenaza

Desde su pequeña cabaña en Montana, el terrorista "Unabomber", atemorizó a EEUU durante 20 años denunciando el sometimiento de la humanidad a la tecnología, su crítica resurge hoy en diferentes formas...

Cuando el verdadero misterio está detrás de las cámaras

Del infierno tropical de Apocalypse Now a la obsesión de Herzog de arrastrar un barco real montaña arriba, el cine ha dejado historias donde el rodaje fue tan épico como la propia película...

De Perugia’93 a la plata en el EuroBasket Femenino’25

Un recorrido por las gestas que marcaron a una generación de pioneras y que hoy inspiran a las nuevas promesas decididas a escribir el próximo capítulo..

El fenómeno de la ficción en audio: el caso Julio Rojas

El guionista chileno ha convertido el podcast en un laboratorio narrativo donde ciencia, futuro y emociones se entrelazan para construir universos sonoros...
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Cuando los bulos se cantaban y recitaban

De los cantares que demonizaban enemigos hasta las leyendas que exaltaban héroes, la Edad Media demuestra cómo los relatos falsos ya podían moldear la percepción y memoria colectiva...

Cuando la sospecha se convierte en relato: conspiraciones y prejuicios sociales

Según la versión oficial, un único proyectil en un recorrido que parecía imposible, mató a John F. Kennedy y después alcanzó al gobernador de Texas. La desconfianza dió origen a la teoría de la bala mágica...
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Los hombres de Trump ¿Qué es el ICE?

El Servicio de Control de Inmigración y Aduanas se ha convertido en una herramienta de poder y opresión más en un EEUU en máxima tensión...

¿Cómo se da el salto de fontanero pixelado a icono global?

Cuatro décadas después de su debut, Mario sigue siendo el rey indiscutible de Nintendo y un icono global. El reto ahora es entender cómo ha conseguido no envejecer nunca...

Kafka, el escritor que convirtió la incertidumbre en literatura

Un siglo después, su universo sigue presente en la política, la cultura popular y el pensamiento, recordándonos la vigencia de sus fantasmas...

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